Przepis: Warzywne knedle
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przyrządzić Warzywne knedle?
Ziemniaki ugotuj, przestudź i utłucz. Następnie dodaj łyżkę masła, 4 łyżki mąki, twaróg i jajka,wymieszaj i przypraw solą i gałką muszkatołową.
Obraną marchewkę zetrzyj na tarce, a por posiekaj.
Ciasto ziemniaczane podziel na dwie części, do jednej dodaj marchewkę, a do drugiej pora.
Z obu ciast formuj kuleczki i wrzucaj na wrzątek (osolony), gotuj aż wypłyną na wierzch.
Z masła i mąki zrób zasmażkę, dodaj mleko i gotuj, aż zgęstnieje, przypraw do smaku.
Gotowe knedle polej sosem i posyp szczypiorkiem.
