Przepis na Ciasto zaparzane na pierogi

Ciasto zaparzane na pierogi

Ile porcji: 3

Łączny czas przyrzadzenia: 10min.
Czas przygotowania: 10 min.

Jak przyrządzić Ciasto zaparzane na pierogi?

Mąkę wsypać do miski, zrobić dołek, do którego wlać wrzącą wodę. Początkowo mąkę z wodą mieszać przy pomocy drewnianej łyżki. Potem zagniatać rękoma. Dobrze wyrobić i od razu odrywać małe kawałki ciasta (nie wałkować) wypełniając je farszem. Zlepiać rękoma. Takie ciasto jest niezwykle miękkie i delikatne.