Przepis na Pierogi ruskie ze śmietaą

Pierogi ruskie ze śmietaą

Ile porcji: 11

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.

Jak przyrządzić Pierogi ruskie ze śmietaą?

Z podanych składników zagnieść ciasto. Ugotowane ziemniaki przestudzić, zmielić przez maszynkę razem z serem i cebulą, dodać jajko, przyprawić solą i pieprzem, dokładnie wyrobić. Farszem nadziewać pierogi i zlepiać. Gotować w lekko osolonej wodzie, na małym ogniu, 3 min od wypłynięcia. Polać kwaśną śmietaną. Smacznego.