Przepis na Pierogi z farszem sojowym

Pierogi z farszem sojowym

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Pierogi z farszem sojowym?

Z mąki i wody zagnieść ciasto pierogowe.

Na kostce rosołowej ugotować granulat sojowy około 10 – 15 minut. Odsączyć na sicie. Wcześniej namoczyć grzyby w gotującej wodzie. Cebulę podsmażyć na oleju, dodać pokrojone drobno pieczarki i grzyby suszone. Doprawić solą, pieprzem i sosem sojowym. Chwilkę podsmażyć.

Jak farsz przestygnie, robić pierogi w ręku lub maszynką do pierogów.

Po ugotowaniu (około 5 minut), wyłowić, ułożyć na talerzu,polać podsmażoną cebulką na oleju.