Naleśniki z dżemem truskawkowym to klasyczne danie, które zachwyca swoją prostotą i smakiem. Są idealne na śniadanie, podwieczorek, a nawet jako lekka kolacja. Ich delikatna, cienka struktura doskonale komponuje się ze słodkim dżemem truskawkowym, tworząc harmonijną całość. To danie jest nie tylko pyszne, ale również łatwe w przygotowaniu, dzięki czemu sprawdzi się nawet u początkujących kucharzy. Wystarczy kilka podstawowych składników, odrobina czasu i gotowe! W tym artykule pokażemy Ci, jak krok po kroku przygotować naleśniki z dżemem truskawkowym, które zachwycą każdego.
Składniki i proporcje
- 1 szklanka mąki pszennej (150 g)
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka (250 ml)
- 1/2 szklanki wody (125 ml)
- 1 łyżka cukru (15 g)
- Szczypta soli
- 2 łyżki masła (do smażenia)
- Dżem truskawkowy (do smaku)
Sposób przygotowania
- Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj jajka i stopniowo wlewaj mleko, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Na końcu dodaj wodę, aby ciasto było bardziej płynne.
- Rozgrzej patelnię: Na średnim ogniu rozgrzej patelnię i dodaj odrobinę masła, aby ciasto nie przywierało.
- Smaż naleśniki: Wlej cienką warstwę ciasta na patelnię i rozprowadź je równomiernie. Smaż przez około 1-2 minuty, aż brzegi się zrumienią, a następnie przewróć na drugą stronę.
- Podawaj z dżemem: Gotowe naleśniki posmaruj dżemem truskawkowym i zwiń lub złóż na pół. Podawaj od razu, aby były ciepłe i pyszne!
Parametry przygotowania
Przygotowanie naleśników z dżemem truskawkowym zajmuje około 30 minut. Składniki wystarczą na około 8-10 naleśników, w zależności od wielkości patelni. Danie jest idealne dla 2-3 osób, ale można je łatwo zwiększyć, podwajając proporcje składników.
Porady i wskazówki
Aby naleśniki były jeszcze bardziej puszyste, możesz dodać do ciasta odrobinę proszku do pieczenia. Jeśli wolisz mniej słodkie danie, możesz pominąć cukier w cieście i skupić się na słodyczy dżemu. Pamiętaj, że patelnia powinna być dobrze rozgrzana, ale nie za gorąca, aby naleśniki nie przypaliły się.
Wariacje na temat naleśników
Jeśli chcesz urozmaicić ten przepis, możesz zastąpić dżem truskawkowy innym ulubionym smakiem, np. malinowym lub morelowym. Możesz również dodać świeże owoce, bitą śmietanę lub posypkę z cukru pudru. Naleśniki z dżemem truskawkowym to danie, które można dostosować do własnych preferencji smakowych.
Teraz, gdy znasz już wszystkie sekrety przygotowania tego pysznego dania, czas zabrać się do pracy! Smacznego!