Jajecznica to klasyka śniadaniowa, która każdego poranka może zaskoczyć nowymi smakami. Tym razem proponuję wersję z trzema rodzajami szynki, która doda niezwykłego aromatu i bogactwa smaku. Dzięki dodaniu żółtego sera, uczyni to danie wyjątkowym. Przygotuj się na eksplozję smaków, która na pewno przypadnie do gustu nie tylko Tobie, ale i Twoim bliskim!
Idealna jako szybkie, ale sycące śniadanie, jajecznica z trzema szynkami to również świetny pomysł na brunch. Dzięki różnorodności składników, nadaje się doskonale na każdą okazję, od leniwych poranków po bardziej uroczyste śniadania. Przekonaj się sam, jak łatwo można przygotować to pyszne danie!
Lista składników i ilości
- Jajka – 4 sztuki
- Szynka wieprzowa – 50 g
- Szynka drobiowa – 50 g
- Szynka parmeńska – 50 g
- Ser żółty – 50 g
- Masło – 20 g
- Sól – do smaku
- Świeżo mielony pieprz – do smaku
- Świeża natka pietruszki – do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie magicznego, śniadaniowego dania
- Krok 1: Zaczynamy od przygotowania składników. Jajka wbij do miski i delikatnie je roztrzep. Zmiksuj je widelcem, aby uzyskać jednolitą konsystencję, ale nie przesadzaj, niech pozostaną lekko puszyste.
- Krok 2: Pokrój wszystkie rodzaje szynki na drobne kawałki, aby łatwo mogły się połączyć z jajkami. Warto zróżnicować ich wielkość, dzięki czemu uzyskamy interesującą fakturę potrawy.
- Krok 3: Na patelni rozgrzej masło na małym ogniu, aby unikać przypalenia. Gdy masło zacznie się pienić, dodaj pokrojone szynki i delikatnie je podsmażaj przez kilka minut, aż nabiorą lekko chrupiącej konsystencji.
- Krok 4: Następnie wlej roztrzepane jajka na patelnię i cały czas mieszaj, aby składniki się połączyły. Mieszaj powoli, aż jajka zaczną się ścinać, ale nadal powinny być lekko wilgotne. W tym momencie dodaj starty ser żółty, który doda smaku i kremowej konsystencji.
- Krok 5: Gdy jajecznica będzie miała odpowiednią konsystencję, zdejmij ją z ognia. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem według własnych upodobań.
- Krok 6: Podawaj od razu, najlepiej na podgrzanym talerzu. Możesz posypać całość posiekaną natką pietruszki dla odrobiny świeżości. Idealnie będzie smakować z pieczywem lub grzankami.
Niecodzienne połączenia smakowe w jajecznicy
Zapewne każdy z nas zna klasyczną jajecznicę, ale wersja z trzema rodzajami szynki i serem to coś niezwykłego. Połączenie różnych rodzajów szynki dodaje nie tylko różnorodności smaków, ale także tekstur. Szynka wieprzowa wprowadza bogaty smak, szynka drobiowa jest delikatna, a parmeńska dodaje szczyptę elegancji. Każdy kęs zwiastuje kulinarną podróż, na którą warto się udać!
Dlaczego szynka i ser to idealne duety?
Kiedy myślisz o jajecznicy, najczęściej na myśl przychodzi masło i jajka. Jednak dodatek szynki i sera sprawia, że to danie staje się o wiele bardziej sycące i kompletnym posiłkiem. Szynka dostarcza białka i soli, a ser doda kremowości oraz smaku. To duet, który zaspokoi apetyt na długie godziny!
Kiedy i gdzie podać Jajecznicę z Trzema Szynkami
To danie doskonale sprawdzi się zarówno przy rodzinnym śniadaniu, jak i podczas weekendowego brunchu z przyjaciółmi. Nie ma nic lepszego niż wspólne chwile przy stole, delektując się pysznym jedzeniem. Warto dodać do tego świeży chleb, a może także pyszne, domowe dżemy? Jajecznica z trzema szynkami na pewno stanie się hitem każdej stołowej biesiady!
Trik na idealną jajecznicę: co zrobić, aby była puszysta?
Aby uzyskać idealnie puszystą jajecznicę, kluczowym jest nieprzesadne gotowanie. Jajka powinny być ścięte, ale nie suche. Dodanie odrobiny śmietany lub mleka do jajek podczas ich mieszania może dodatkowo wzbogacić konsystencję. Pamiętaj, aby ściągnąć jajecznicę z ognia, gdy są jeszcze lekko wilgotne, ponieważ po zdjęciu z palnika będą się dalej gotować!
Co można dodać, aby wzbogacić smak? Pomysły na wariacje
Jajecznica z trzema szynkami to świetna baza, ale możliwości są nieograniczone! Możesz dodać pokrojone świeże zioła, takie jak szczypiorek czy bazylia. Zmielone chili doda pikantności, natomiast pieczarki lub cebulka moga wzbogacić strukturę dania. Eksperymentuj, a na pewno odnajdziesz swoje ulubione smaki i połączenia!