Przepis: Bigos teściowej
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 45min.
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania: 1 godz.
Czas smażenia: 15 min.
Jak przygotowaćBigos teściowej ?
Kapustę białą poszatkować i ugotować do miękkości.
W osobnym garnku ugotować posiekaną kapustę kiszoną.
Boczek pokroić w kosteczkę i przesmażyć na patelni.
Na wytopionym tłuszczy przesmażyć pokrojoną w kostkę cebulę wraz z kiełbasą.
Kapusty połączyć ze sobą, dodać boczek oraz cebulę, doprawić do smaku solą, pieprzem, przyprawą do bigosu oraz przecierem pomidorowym.
Gdy smaki się połączą i wszystko jest miękkie, bigos jest gotowy. Podawać z pieczywem.
