Przepis: Kotlety na słoninie
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 35min.
Czas przygotowania: 35 min.
Jak przyrządzić Kotlety na słoninie?
Słoninę pokroić w małą kosteczkę i wytapiać na patelni aż powstaną skwarki. Skwarki odcedzić i odłożyć na talerz aby wystygły. Cebule pokrojona w kosteczkę podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoto. Ziemniaki, skwarki i cebule przepuścić przez maszynkę, dodać jajko, sól i pieprz i wyrobić na jednolita masę. Uformować małe kotlety, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na złoty kolor.
