Przepis: Naprawdę mięsna galaretka
Ile porcji: 12
Łączny czas przyrzadzenia: 3godz. 30min.
Czas przygotowania: 2 godz.
Czas gotowania: 90 min.
Jak przyrządzić Naprawdę mięsna galaretka?
Karkówkę pociąć na kawałki, ugotować do miękkości mięsa z jarzynami (marchewką, pietruszką i selerem), posolić.
Po ugotowaniu wywar przecedzić i uzupełnić gorącą wodą do ilości 2 l.
Wrzucić żelatynę i rozmieszać.
Mięso drobno pokroić. Przełożyć do małych filiżanek do połowy ich wysokości.
Zalać wywarem, popieprzyć i wymieszać.
Poczekać, aż wystygną i włożyć do lodówki.
