Przepis: Szparagi zapiekane z szynką i jajkami
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
Jak przyrządzić Szparagi zapiekane z szynką i jajkami?
Jajka ugotować i ostudzić. Szparagi także gotować w osolonej wodzie 20-30 min. Szynkę pokroić na plastry, następnie na kwadraty. Mąkę podsmażyć na maśle, dodać śmietanę i 4 łyżki wody.
Gotować 15 min na małym ogniu, dodać szynkę i wymieszać. W naczyniu do zapiekania ułożyć szparagi, pokrojone na plasterki jajka, posolić, zalać sosem, posypać parmezanem i tartą bułką. Piec 20 min w temperaturze 200C.
