Paseczki omleta w sosie pomidorowym to danie, które z pewnością zaspokoi nie tylko głód, ale i zmysły. Delikatne kawałki omleta zanurzone w aromatycznym sosie z pomidorów to połączenie, które zachwyca prostotą i przyjemnością smaku. To idealna propozycja na szybki obiad, a nawet na kolację lub brunch w gronie najbliższych. Dzięki użyciu wywaru z warzyw potrawa zyskuje głębię smaku, a ser dodaje jej kremowego charakteru. Nie czekaj, sprawdź ten przepis i zachwyć swoich bliskich wyjątkowym daniem!
Kompletne składniki do stworzenia omletowych paseczków
- 3 jajka
- 100 g sera (np. mozzarella lub cheddar)
- 300 ml wywaru z warzyw
- 300 g pomidorów (świeżych lub z puszki)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula (średnia)
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Krok po kroku do pysznych paseczków omleta
- Krok 1: Zacznij od przygotowania sosu pomidorowego. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj posiekaną cebulę oraz czosnek. Smaż na małym ogniu, aż cebula stanie się miękka i lekko szklista, co zajmie około 5 minut. Następnie dodaj pomidory, wymieszaj i gotuj przez około 10-15 minut, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Krok 2: W międzyczasie, w misce ubij jajka z odrobiną soli i pieprzu. Rozgrzej drugą patelnię na średnim ogniu i wlej masę jajeczną. Smaż omlet z obu stron, aż stanie się złocisty i ścięty. Po usmażeniu omleta, przełóż go na deskę do krojenia i pokrój w długie paseczki.
- Krok 3: Kolejnym krokiem jest połączenie omleta z sosem. Na talerz wlej część sosu pomidorowego, a następnie ułóż na nim paseczki omleta. Całość możesz polać pozostałym sosem. Dla urozmaicenia dania, posyp je startym serem oraz udekoruj świeżą bazylią. Podawaj na ciepło, delektując się wspaniałym smakiem!
Dlaczego warto wybrać sos pomidorowy jako bazę?
Sos pomidorowy to klasyka kuchni, która wprowadza do dań głęboki, słodko-kwaśny smak. Jest on nie tylko smaczny, ale i bardzo wszechstronny. Można go używać jako klasycznego sosu do makaronu, dodatku do pizzy lub właśnie w połączeniu z omletami. Ich soczystość staje się jeszcze bardziej wyrazista, gdy zestawimy je z tym aromatycznym sosem. Oprócz smaku, sos pomidorowy dostarcza naszemu organizmowi ważnych składników odżywczych, takich jak likopen, który wspiera naszą odporność.
Paseczki omleta – idealny wybór na każdy posiłek
Paseczki omleta w sosie pomidorowym to danie, które z powodzeniem można podać zarówno naśniadanie, jak i na kolację. Jest to przepis, który nie wymaga skomplikowanych składników ani dużej ilości czasu. Dzięki temu, że omlet można przygotować wcześniej, wystarczy w ostatniej chwili dodać sos, a danie zyska odświeżający efekt. To również świetna okazja, aby wykorzystać resztki warzyw, które mamy w lodówce, dodając je do sosu pomidorowego.
Ser – kluczowy składnik dodający smaku
Nie zapominajmy o serze, który dopełnia nasze danie. Jego rozpuszczona konsystencja sprawia, że potrawa staje się jeszcze smaczniejsza. Mozzarella doda delikatności i kremowości, podczas gdy cheddar zapewni intensywniejszy smak. Możesz także poeksperymentować z innymi rodzajami sera, aby nadać daniu unikalnego charakteru. Warto pamiętać, by ser dodać do omletu na samym końcu, co pozwoli na jego równomierne rozpuszczenie.
Podsumowanie: Twoja nowa ulubiona potrawa!
Paseczki omleta w sosie pomidorowym to przepis, który zakocha w sobie każdego smakosza. Połączenie jajek, aromatycznego sosu pomidorowego, warzyw i sera sprawi, że będziesz sięgać po ten przepis w każdej chwili. Idealny do przygotowania na szybki obiad bądź na miłe spotkanie ze znajomymi. Nie bój się eksperymentować z przyprawami i dodatkami, by stworzyć wersję, która najlepiej odpowiada Twoim gustom. Przekonaj się, jak proste może być gotowanie i delektuj się tym smakiem każdego dnia!