Przepis: Galaretka z kurczaka i golonki z koperkiem
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.
Jak przygotowaćGalaretka z kurczaka i golonki z koperkiem ?
W wodzie gotujemy mięso z warzywami i przyprawami. Udka z kurczaka wyjmujemy wcześniej gdyż gotują się krócej niż golonka. Udka z kurczaka jak i golonkę kroimy na mniejsze kawałki. Marchewkę kroimy w kostkę. Wywar przecedzamy, w gorącym rozpuszczamy żelatynę ( żelatyna na 3 litry wody) doprawiamy do smaku przyprawami. Wrzucamy mięso, marchewkę, koperek. Nalewamy w salaterki, wstawiamy do lodówki do stężenia.
