Kolorowa papryka to nie tylko wizualna uczta, ale także smaczna i zdrowa przekąska, która zachwyci każdego. Dzięki różnorodności kolorów i prostocie przygotowania, to danie sprawdzi się zarówno na imprezach, jak i na co dzień. Papryka jest bogata w witaminy, szczególnie witaminę C, a jej chrupiąca struktura dodaje wyjątkowego charakteru. W tym artykule pokażemy, jak w kilku prostych krokach przygotować tę pyszną przekąskę, która z pewnością zaskoczy Twoich gości. Gotowy? Zaczynamy!
Składniki i proporcje
- 3 sztuki kolorowej papryki (czerwona, żółta, zielona)
- 200 g sera feta
- 1 awokado
- 1 pęczek świeżej bazylii
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Przygotuj paprykę: Umyj paprykę, usuń gniazda nasienne i pokrój ją w paski o szerokości około 2 cm.
- Przygotuj farsz: Ser feta pokrój w kostkę, awokado obierz i pokrój w cienkie plasterki. Bazylię posiekaj drobno.
- Składaj przekąskę: Na każdy pasek papryki połóż kawałek sera feta, plasterek awokado i posyp bazylią.
- Dodaj przyprawy: Skrop oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj: Ułóż paprykę na talerzu i podawaj jako przekąskę lub dodatek do głównego dania.
Dlaczego warto wybrać kolorową paprykę?
Kolorowa papryka to nie tylko piękna ozdoba stołu, ale także źródło wielu korzyści zdrowotnych. Papryka czerwona jest bogata w witaminę C i beta-karoten, papryka żółta zawiera dużo witaminy E, a papryka zielona jest niskokaloryczna i bogata w błonnik. Połączenie tych kolorów nie tylko cieszy oko, ale także dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych.
Jakie są alternatywne dodatki?
Jeśli nie masz pod ręką sera feta lub awokado, możesz zastąpić je innymi składnikami. Świetnie sprawdzi się kozi ser, hummus lub nawet pokrojone oliwki. Eksperymentuj z różnymi smakami, aby stworzyć własną wersję tej przekąski.
Parametry przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Stopień trudności: łatwy
Ilość porcji: 4 osoby
Kaloryczność: około 150 kcal na porcję
Porady dla początkujących
Jeśli przygotowujesz tę przekąskę po raz pierwszy, pamiętaj, aby paprykę kroić na równe paski. Dzięki temu łatwiej będzie ją napełnić i podawać. Możesz również przygotować składniki wcześniej i przechowywać je w lodówce, aby zaoszczędzić czas.
Kolorowa papryka to idealna przekąska na każdą okazję. Smacznego!