Składniki potrzebne do przepisu: Trójkąty serowe
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 15 min.
Czas pieczenia: 15 min.
jak przyrządzić Trójkąty serowe ?
Wyłóż blachy papierem do pieczenia, piekarnik nagrzej do 220 stopni.
Do miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Dodaj masło i rozcieraj opuszkami palców, aż składniki zaczną przypominać zacierki. Dodaj żółty ser, oregano i wymieszaj. Wlej tyle mleka, aby zagnieść ciasto.
Na oprószonej mąką stolnicy delikatnie wyrób ciasto i rozpłaszcz dłonią, aby powstał placek o grubości ok. 2, 5 cm. Uformuj okrągły placek, nożem pokrój go na 8 części (najpierw na krzyż, potem każdy uzyskany trójkąt na dwa mniejsze).
Przed wstawieniem do piekarnika posmaruj każdy trójkąt mlekiem i posyp po wierzchu zmieloną papryką. Piecz przez 10-15 minut. Bułeczki zrobią się złotobrązowe, a od papryki na wierzchu bardzo rumiane.
Pozwól, żeby po upieczeniu nieco przestygły.
