Przepis: Zasmażane warzywa z mortadelą
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 40min.
Czas przygotowania: 40 min.
Jak przyrządzić Zasmażane warzywa z mortadelą?
Pieczarki umyć, pokroić w plastry. Cukinie (jeśli ma twardą skórkę, obrać) pokroić w paski. Papryki oczyścić, umyć, pokroić w paski. Cebulę obrać, pokroić w krążki.
Na patelni rozgrzać olej, przesmażyć pokrojoną w słupki mortadelę, cebulę, dodać pieczarki, paprykę i cukinię.
Oprószyć solą i pieprzem, dusić do miękkości.
