Przepis na Ziemniaki faszerowane warzywami

Ziemniaki faszerowane warzywami

Ile porcji: 3

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.

Jak przyrządzić Ziemniaki faszerowane warzywami?

Ziemniaki obrać i wydrążyć. Warzywa utrzeć na tarce lub drobno pokroić. Cebulę podsmażyć, dodać warzywa i wydrążone z ziemniaków kawałki. Farsz warzywny dusić pod przykryciem do miękkości napełnić farszem wydrążone ziemniaki. Ułożyć w naczyniu i zapiekać do zarumienienia. Można polać dowolnym sosem, posypać zieleniną. Podawać z surówką.