Tatar z szynki z cebulką i ogórkiem to wyjątkowa przekąska, która doskonale sprawdzi się na każdej imprezie czy spotkaniu ze znajomymi. Jego lekka konsystencja, połączenie soczystej szynki z chrupiącą cebulką i świeżym ogórkiem sprawiają, że jest to danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Przygotowując tatara, zyskujesz nie tylko smak, ale także możliwość wyrażenia swojej kulinarnej kreatywności, przez co danie staje się jeszcze bardziej wyjątkowe.
Co więcej, tatar to idealna propozycja dla tych, którzy preferują szybkie i proste przekąski. Przygotowanie tego przepisu nie zajmie wiele czasu, a efekt końcowy na pewno zaskoczy Twoich gości. Zatem, do dzieła – czas na przygotowanie tatara z szynki!
Składniki, które uczynią Twój tatar niezapomnianym
- 200 g dobrej jakości szynki (np. wieprzowej lub drobiowej)
- 1 średnia cebula
- 1 średni ogórek konserwowy lub kiszony
- 2 łyżki musztardy (najlepiej ziarnistej)
- 1 łyżka majonezu
- Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie tatara – krok po kroku
- Krok 1: Rozpocznij od przygotowania składników. Umyj dokładnie ogórka, obierz cebulę oraz umyj i osusz szynkę. Szynkę drobno pokrój w kostkę, aby ułatwić późniejsze mieszanie. Im mniejsze kawałki, tym lepiej skomponują się w gotowym daniu.
- Krok 2: Przyszedł czas na cebulę – posiekaj ją w drobną kostkę. Jeśli nie przepadasz za intensywnym smakiem surowej cebuli, umieść ją na chwilę w wodzie z odrobiną soli, a następnie opłucz. To pomoże złagodzić smak cebuli.
- Krok 3: Ogórek pokrój w drobną kostkę, tak aby dobrze wkomponował się w całość tatara. Warto dopasować jego smak do całości – ogórki kiszone dodadzą pikantności, a konserwowe uczynią danie łagodniejszym.
- Krok 4: W dużej misce połącz wszystkie składniki: szynkę, cebulę oraz ogórka. Dopraw masę musztardą i majonezem, a następnie przypraw solą oraz pieprzem do smaku. Pamiętaj, aby dokładnie wymieszać wszystkie składniki, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Krok 5: Po wymieszaniu, spróbuj, czy smak jest odpowiedni. Dopasuj ewentualnie przyprawy oraz składniki do swoich upodobań. Tatar najlepiej smakuje schłodzony, więc jeśli masz na to czas, odstaw go na chwilę do lodówki.
- Krok 6: Podawaj tatara z szynki na chrupiących tostach lub przełożonego na małych grzankach. Możesz także przyozdobić danie natką pietruszki oraz plasterkiem ogórka dla pełnego efektu wizualnego.
Wzbogacenie tatara – jak dodać własny smak?
Jednym z niezaprzeczalnych atutów tatara z szynki jest jego uniwersalność. Możesz dostosowywać składniki do własnych upodobań. Na przykład, jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, spróbuj dodać nieco natki pietruszki lub koperku. Te świeże zioła doskonale podkreślą smak szynki i nadadzą daniu wyjątkowego aromatu.
Kolejną możliwością jest dodanie pieczarek, które w połączeniu z cebulą stworzą niezwykle smaczne i sycące połączenie. Pamiętaj jednak, aby je wcześniej podsmażyć, by były miękkie i znacznie mniej wodniste niż ich surowa wersja.
Kiedy serwować tatar z szynki? Idealne momenty!
Tatar z szynki to doskonała propozycja na przystawkę, która sprawdzi się na każdej imprezie. Niezależnie, czy urządzasz domówkę, czy planujesz większe spotkanie, ta przekąska zawsze będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się też jako lekki posiłek na wspólne oglądanie filmów, zapewniając jednocześnie oryginalność oraz smak natury w połączeniu z przyjemnością odkrywania nowych smaków.
Pamiętaj, że tatar można też przygotować na specjalne okazje, takie jak urodziny, sylwester czy inne święta. Dzięki swojej formie, świetnie wpisuje się w atmosferę celebracji, z którym każdy lubi dzielić się w gronie najbliższych.
Jak przechowywać tatar z szynki?
Jeśli przypadkiem zostanie Ci tatar, nie martw się. Możesz go przechować w lodówce przez jeden dzień. Ważne, aby umieścić go w szczelnym pojemniku, aby uniknąć przenikania zapachów. Przed ponownym podaniem, warto go wymieszać, aby odzyskał świeżość, a także sprawdzić smak — może wymagać dodatkowych przypraw.
Tatar z szynki – idealna zdrowa alternatywa
Tatar z szynki to świetna opcja dla osób, które poszukują zdrowszych przekąsek. W przeciwieństwie do wielu innych dań mięsnych jest niskokaloryczny, a jednocześnie bogaty w białko. Zamiast majonezu możesz użyć jogurtu naturalnego, co dodatkowo zmniejszy kaloryczność dania. Zyskujesz zdrową wersję klasycznego tatara, której smak i wartości odżywcze wciąż będą zachwycające.
Tatar z szynki z cebulką i ogórkiem to pyszna i efektowna potrawa, która z pewnością stanie się hitem każdej imprezy. Warto spróbować tego prostego, a jednocześnie niezwykle apetycznego przepisu jeszcze dziś!
