Przepis: Ćwikła z chrzanem
Ile porcji: 20
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 30min.
Czas przygotowania: 150 min.
Jak przygotowaćĆwikła z chrzanem ?
Buraki umyć i ugotować ze skórką, następnie obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Chrzan oskrobać i również zetrzeć na tarce, oba składniki przełożyć do miski, dodać cukier oraz sól i pieprz – wymieszać.
Wycisnąć sok z cytryny i dodawać do buraczków wg. Własnego upodobania. Wymieszać i włożyć do słoików. Ćwikłę zrobić na kilka dni przed podaniem żeby się dobrze zmacerowała. Smacznego!
