Przepis: Kiszona czerwona kapusta
Ile porcji: 1
Łączny czas przyrzadzenia: 5min.
Czas przygotowania: 5 min.
Jak przygotowaćKiszona czerwona kapusta ?
Kapustę myjemy i szatkujemy. Marchew obieramy i trzemy na tarce o dużych otworach. Cebulę kroimy w talarki.
Wszystko dokładnie mieszamy dodając też sól i kminek.
Ugniatamy dokładnie w słoikach nie pozostawiając wolnych przestrzeni do wysokości 3-4 cm od górnej krawędzi słoja.
To miejsce na wydzielony przez kiszonkę sok.
Pozostawić na kilka dni w ciepłym miejscu po czym zakręcić słoje i odstawić w chłodne miejsce.
