Przepis: Grzyby w sosie do słoika
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.
Jak przygotowaćGrzyby w sosie do słoika ?
Grzyby oczyścić, obgotować i odcedzić. Cebule pokroić w półplasterki i obsmażyć na patelni na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Dodać ją do grzybów. Grzyby i cebulę dusić na patelni, wlać wodę, dodać cukier, ocet, olej, sól, pieprz, listki laurowe i koncentrat pomidorowy, dusić ok. 15 minut. Pod koniec doprawić papryką i wymieszać. Gorącym sosem napełniać słoiki, zakręcić i pasteryzować ok. 15 minut. Podawać jako sałatkę w okresie zimowym, albo jako dodatek do pizzy czy bazę do innych dań.
