Przepis: Marynowany melon
Ile porcji: 10
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przyrządzić Marynowany melon?
Z melona usunąć pestki i miąższ pokroić w kostkę. Zagotować 1 szkl wody z octem, przestudzić. Melona zalać marynatą, przykryć i na 2 dni odstawić do lodówki, czasem mieszając. Po tym czasie odsączyć. Z połowy szkl wody, cukru i goździków oraz soku z cytryny ugotować gęsty syrop jak przestygnie, zalać nim melona ułożonego w słoikach. Nie pasteryzować.
