Przepis na Marmolada z jabłek i aroni

Marmolada z jabłek i aroni

Ile porcji: 8

Łączny czas przyrzadzenia: 3dni
Czas przygotowania: 3 dni

Jak przyrządzić Marmolada z jabłek i aroni?

Jabłka obrać, pokroić na kawałki, zasypać cukrem, nakryć ściereczką i odstawić w zimne miejsce na trzy dni (aby puściły sok).

Po tym czasie jabłka przełożyć do rondla, rozgotować, podusić tłuczkiem i nadal smażyć na wolnym ogniu. W osobnym naczyniu rozgotować aronię i również podusić.

Aronię połączyć z jabłkami, smażyć jeszcze chwilę, ewentualnie dosłodzić (w zależności od gatunku jabłek).

Gorącą marmoladą napełnić słoiki, zakręcić i pasteryzować 15 minut.