Przepis na Marynowane rzodkiewki

Marynowane rzodkiewki

Ile porcji: 6

Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.

Jak przyrządzić Marynowane rzodkiewki?

Rzodkiewki umyć i oczyścić, nakłuć w kilku miejscach drewnianą wykałaczką. Zagotować 1, 5 l wody z cukrem, solą, octem oraz pieprzem zielonym i czarnym. Włożyć rzodkiewki, gotować 2 minuty, wyjąć łyżką cedzakową i przełożyć do słoików. Zalać wywarem, słoiki zamknąć i pasteryzować 20 minut

w temperaturze 100 stopni c. Podawać jako dodatek do mięs, kanapek i sałatek.