Przepis: Mięso w słoikach ala mielonka
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 5min.
Czas przygotowania: 5 min.
Jak przyrządzić Mięso w słoikach ala mielonka?
Łopatkę zmielić na maszynce do mięsa o najgrubszych oczkach. Czosnek utrzeć na jednolitą masę. Mięsko wymieszać z czosnkiem i przyprawami. Kiedy mięso będzie miało jednolita konsystencję wkładamy do słoików. Mięso należy ubić w słoiku, tak żeby nie było tam żadnych pęcherzyków powietrza-nakładamy tylko na 3/4 wysokości słoika. Wkładamy zakręcone słoiki do garnka z zimną wodą. Woda powinna przykryć słoiki przynajmniej do połowy wysokości. Gotować 1h na małym ogniu. Na drugi dzień gotować tak samo jeszcze raz 1h.
