Składniki potrzebne do przepisu: Mieszanka na sałatkę
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 3godz. 0min.
Czas przygotowania: 3 godz.
jak przyrządzić Mieszanka na sałatkę ?
Cukinie i cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Papryki oczyścić i też pokroić w kostkę, wymieszać je z cebulą oraz cukinią i posolić. Odstawić warzywa na 2 godziny.
W tym czasie obrać i pokroić marchew i ugotować ją.
Z wody, octu i cukru ugotować zalewę.
Warzywa odcedzić, połączyć ze sobą i zalać zalewą, dokładnie wymieszać.
Nakładać do słoików i pasteryzować.
W zimie jest bardzo przydatna, zwłaszcza gdy mamy nieplanowanych gości, wystarczy dodać gotowane jajko i jeśli lubimy kukurydzę. Gdy mamy więcej czasu to ogórka korniszona i więcej papryki marynowanej.
