Przepis na Pasteryzowane buraczki

Pasteryzowane buraczki

Ile porcji: 11

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.

Jak przyrządzić Pasteryzowane buraczki?

Buraczki opłukać zalać wrzątkiem, ugotować na miękko i obrać (dużo buraczki pokroić). W rondlu zagotować wodę z dodatkiem przypraw ( oprócz czosnku). Do słoików wkładać: buraczki, kawałki selera naciowego, 1-2 ząbki czosnku, kilka ziarenek gorczycy, ziela angielskiego, kopru, zalać zalewą. Pasteryzować ok. 25 min.