Przepis na Pikle z ogórków

Pikle z ogórków

Ile porcji: 18

Łączny czas przyrzadzenia: 3godz. 0min.
Czas przygotowania: 3 godz.

Jak przyrządzić Pikle z ogórków?

Ogórki umyć, obrać ze skóry, pokroić na krążki. Oczyszczone krążki ułożyć w misce, posypać solą i pozostawić na 2 godz. Aż puszczą sok. Odcedzone z soku ogórki przełożyć do czystych słoików. Przygotować zalewę z wody, cukru, gorczycy i octu (do smaku), po czym gorącą zalewę wlać na ułożone w słoju ogórki. Słoiki szczelnie zamknąć i gotować w naczyniu z ciepłą wodą ok. Ł/2 godz. Od momentu zagotowania.