Jak przygotować Jajka herbaciane po chińsku?

Przepis: Jajka herbaciane po chińsku

Ile porcji: 8

Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 1 dni

Jak przygotowaćJajka herbaciane po chińsku ?

Jaja ugotować na twardo, wystudzić w zimnej wodzie. Lekko uderzać skorupki nożem tak, aby całe jajo pokryło się delikatną siecią pęknięć, włożyć do rondla. Dodać pozostałe składniki, zamieszać, doprowadzić do zagotowania na dużym ogniu, zmniejszyć płomień, gotować na bardzo małym ogniu 2-3 godz., w razie potrzeby dolewać wody, jaja muszą być pokryte płynem. Zestawić z ognia, pozostawić jaja w płynie przynajmniej przez 8 godz. Krótko przed podaniem jaja obrać ze skorupek, pokrajać wzdłuż na połówki lub ćwiartki. Podawać na przystawkę same, skropione sosem sojowym lub z zimnymi mięsami.

Smacznego:)

0/5 (0 Reviews)
Default image
admin
Articles: 22554