Przepis: Filet z morszczuka z warzywami
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przygotowaćFilet z morszczuka z warzywami ?
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w cząstki. Pory oczyścić i pokroić w talarki. Filety pokroić na kawałki, oprószyć solą i mąką i podsmażyć na złoty kolor.
Na patelnię, na której smażyła się ryba dolewamy resztę oleju, dodajemy pory i smażymy do miękkości. Następnie dodajemy pomidory i dusimy kilka minut. Dodajemy śmietanę, sok z cytryny, przyprawiamy do smaku.
Na koniec dodajemy usmażoną rybę i dusimy na małym ogniu przez ok. 5 minut. Przed podaniem posypujemy natką pietruszki.
