Przepis: Morszczuk w kminku
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Morszczuk w kminku?
Wymieszać utłuczony w moździerzu kminek, sól, pieprz, paprykę, rozgnieciony czosnek.
Natrzeć tą mieszaniną kawałki ryby, odstawić na kwadrans.
Rozgrzać na głębokiej patelni masło, zrumienić filety rybne po obu stronach.
Dolać mleko i sok z cytryny.
Przykryć, dusić na małym ogniu, aż lekko wyparuje.
Rozdzielić na porcje.
Potrawa smaczna na gorąco, jak na zimno, np. do chleba.
