Przepis: Panga w cieście z tymianku i oregano
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 20min.
Czas przygotowania: 10 min.
Czas smażenia: 10 min.
Jak przyrządzić Panga w cieście z tymianku i oregano?
Filety z pangi umyć i osuszyć, natrzeć solą, pieprzem i obsypać z obu stron tymiankiem i bazylią. Skropić sokiem cytrynowym, przykryć i odstawić na godzinę do lodówki. Z mąki, jajek, mleka i odrobiny tymianku i bazylii przygotować ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Filety obtoczyć w cieście i smażyć z obu stron na złocisty kolor. Osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
