Przepis: Pstrąg smażony w zalewie octowej
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przyrządzić Pstrąg smażony w zalewie octowej?
Cebulę kroimy w piórka. Składniki zalewy dodajemy do garnka, doprowadzamy do wrzenia i pozostawiamy do przestygnięcia. Pstrągi czyścimy, odcinamy „brzuszki”, rozcinamy tworząc podwójne płaty. Ryby przyprawiamy solą i pieprzem, dokładnie obtaczamy w mące i obsmażamy na oleju po 3 minuty z każdej strony. Układamy pionowo w dużym słoiku i zalewamy letnią zalewą (wraz z przyprawami). Słoik zakręcamy i odstawiamy do lodówki na kilka dni. Smacznego!
