Przepis: Śledź w śmietanie na święta
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Śledź w śmietanie na święta?
Filety namocz w wodzie przez całą noc. Cebulę poszatkuj i włóż do wody razem z liściem laurowym, zielem angielskim, pieprzem, octem i zagotuj. Odstaw i wystudź. Jabłko zatrzyj na tarce. Z wywaru wyrzuć liść laurowy i ziele angielskie, dodaj jabłko. Odlej połowę wody i wymieszaj z śmietaną. Filety śledziowe pokrój na połówki i wymieszaj z sosem śmietanowym.
