Przepis: Śledzie smażone, nadziewane
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Śledzie smażone, nadziewane?
Cebulę podsmażyć na małej ilości margaryny, dodać resztę tłuszczu, wsypać 3 łyżki bułki tartej, wymieszać, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dodać natkę. Włożyć nadzienie do śledzi, spiąć wykałaczkami. Śledzie osolić po wierzchu, oprószyć mąką, dosypać tartą bułką. Smażyć na oleju z obu stron, a następnie na każdej rybie położyć kawałek masła.
