Przepis: Śledzie w czerwonej cebulce
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Śledzie w czerwonej cebulce?
Płaty śledziowe moczymy dwa razy w wodzie.
Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na oleju, gdy już będzie w miarę miękka dodajemy koncentrat pomidorowy i wodę, chwilkę dusimy ciągle mieszając. Zdejmujemy z palnika, dodajemy rodzynki. Lekko studzimy.
Śledzie obsuszamy, kroimy na mniejsze kawałki. W słoik układamy warstwę śledzi, warstwę cebuli – na przemian aż składniki się skończą.
Śledzie najlepiej smakują po 2-3 dniach.
