Przepis: Śledzie z rodzynkami
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 25min.
Czas przygotowania: 25 min.
Jak przyrządzić Śledzie z rodzynkami?
Płaty wymoczyć, rodzynki zalać wrzątkiem. Cebulę obrać, pokroić w talarki. Na patelnię wlać część oleju ok. 1/3 szkl. ,dodać cebulę i dusić do miękkości. Dodać osączone rodzynki, koncentrat pomidorowy, cukier, pieprz i wyciśnięty sok z 1/2 cytryny – dobrze wymieszać dolewając olej by uzyskać dość zwięzłą konsystencję. Dusić chwilę i wystudzić. Śledzie pokroić w paseczki, wyłożyć na półmisek i przykryć zimną cebulą z rodzynkami. Wstawić do lodówki – sałatkę można wymieszać. Smacznego!
