Przepis: Sobotni obiad – rybka
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 45 min
Jak przyrządzić Sobotni obiad – rybka?
Rozmrożone filety rybne płuczemy w zimnej wodzie, osuszamy. Z obu stron posypujemy solą, pieprzem i przyprawiamy sokiem z cytryny, odstawiamy na pół godziny. Następnie oprószamy mąką, maczamy w rozkłóconym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na oleju na rumiano. Osobno podsmażamy ziemniaczki na margarynie do lekkiego zrumienienia. Podajemy na talerzu rybkę, ziemniaczki, i sałatkę z czerwonej kapusty, ozdabiamy cząstką cytryny.
