Jak przyrządzić Sum w śmietanie?

Składniki

Aby przygotować sum w śmietanie, będziesz potrzebować następujących składników:

  • 4 filety suma
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeża natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie Składników

  1. Filety sumy oczyść i dokładnie osusz.
  2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
  3. W rondlu rozgrzej masło i olej, a następnie dodaj cebulę i czosnek. Smaż na złoty kolor.

Krok 2: Smażenie Suma

  1. Filety sumy delikatnie posól i popieprz.
  2. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż filety sumy z obu stron na złoty kolor. Przełóż je na talerz.

Krok 3: Przygotowanie Sosu Śmietanowego

  1. Do rondla z cebulą i czosnkiem dodaj śmietanę kremówkę. Całość podgrzewaj, mieszając, aż sos zgęstnieje.
  2. Dopraw sos solą i pieprzem według własnego uznania.

Podanie

Podawaj danie na ciepło, polewając sosem śmietanowym na uprzednio przygotowane talerze. Możesz udekorować danie świeżą natką pietruszki, co doda mu świeżości i koloru.

0/5 (0 Reviews)
Default image
admin
Articles: 22553