Przepis na Chrupiąca panga

Chrupiąca panga

Ile porcji: 5

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Chrupiąca panga?

Filety umyć, osuszyć i skropić sokiem z cytryny. Odstawić na ok 30 minut. Oprószyć solą i pieprzem. Płatki lekko zgnieść dłonią w foliowym woreczku. Wsypać do miseczki. Rybę podzielić na kawałki. Moczyć w jajku i obtaczać w płatkach lekko dociskając. Smażyć na rozgrzanym oleju.