Przepis na Łosoś z ikrą łososia

Składniki potrzebne do przepisu: Łosoś z ikrą łososia

  • >łosoś wędzony 10 plasterków
  • >ikra łososia 50 g
  • >sałata lodowa 1 szt
  • sos winegret 5-7 łyżek
  • śmietanka 1 opakowanie
  • cytryna 2 szt
  • sól 1 szczypta
  • pieprz czarny 1 szczypta
  • koperek 1 łyżka
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
    Czas przygotowania: 30 min.

     

    jak przyrządzić Łosoś z ikrą łososia ?

    Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno. Po ubiciu dodajemy sok z ok. 1/2 cytryny, delikatnie mieszając ze śmietaną. Dodajemy też nieco soli. Wkładamy do lodówki.

    Duże i płaskie liście sałaty lodowej układamy na półmisku. Kilka listków rwiemy na drobno, dodajemy posiekany koperek i doprawiamy sosem winegret. Tak przygotowaną sałatę układamy na środku półmiska w stożek. Plastry łososia zwijamy w zgrabne i ładne stożki. Układamy promieniście na półmisku. Posypujemy je kawiorem z łososia. Do sosjerki nakładamy ubitą śmietankę.

    Podawać najlepiej od razu, kiedy wszystkie składniki są jeszcze zimne. Można też przygotować całość nieco wcześniej i przechować do momentu podania w lodówce. Ale nie powinny to być robione zbyt wcześnie przed podaniem.