Przepis: Grzybowo-śledziowa sałatka
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przygotowaćGrzybowo-śledziowa sałatka ?
Śledzie moczymy najpierw pół godziny w wodzie, a potem pół godziny w mleku. Osuszamy i kroimy w paski o szerokości 2 cm.
Grzyby moczymy w wodzie.
Cebule obieramy, kroimy w talarki i szklimy na rozgrzanym oleju. Wykładamy do salaterki.
Na tłuszczu po cebuli dusimy grzyby. Studzimy. Mieszamy ze śledziami cebulą. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką. Zalewamy olejem i wstawiamy na noc do lodówki.
