Przepis: Kolorowa sałatka fasolowa
Ile porcji: 10
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
Jak przyrządzić Kolorowa sałatka fasolowa?
Żółtą i zieloną fasolkę szparagową pokroić na 2 cm kawałki.
Wrzucić je do wrzącej osolonej wody, gotować 10 minut, odcedzić.
Fasolkę białą zalać zimną wodą, gotować ok 50 minut, posolić i osączyć.
Sos:
Cebulę pokroić w piórka.
Czosnek przecisnąć przez praskę, utrzeć z sokiem z cytryny.
Dodać oliwę, cebulę i natkę, wymieszać.
Sos przyprawić solą, pieprzem i szczyptą cukru
Fasolki i białą fasolę włożyć do salaterki, polać sosem, wymieszać i wstawić na 10 minut do lodówki.
