Przepis: Modra kapusta
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Modra kapusta?
Kapustę poszatkować. Włożyć do garnka, zalać wodą, dodać sól i cukier. Gotować 15-20 minut. Po zagotowaniu odcedzić, dodać posiekaną w kostkę cebulę, starte na tarce o grubych oczkach jabłko, ocet, olej i pieprz. Dokładnie wymieszać. Surówkę podawać schłodzoną.