Przepis: Sałatka prowansalska
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 30 min
Jak przyrządzić Sałatka prowansalska?
Papryki myjemy, osuszamy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Ser kroimy w grubą kostkę, orzechy siekamy. Grejpfrut myjemy, obieramy, dokładnie usuwamy błonki i dzielimy na cząstki a te na mniejsze kawałki.
Oliwę łączymy z octem, przepuszczonym przez praskę czosnkiem, przyprawiamy ziołami, solą, pieprzem i mieszamy. Sałatę myjemy, osuszamy, rwiemy na liście i wykładamy nimi salaterkę.
Na wierzch wykładamy papryki, ser i grejpfruta, polewamy sosem i delikatnie mieszamy. Posypujemy orzechami.
