Przepis: Sałatka rzodkiewkowo-jajeczna
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 35min.
Czas przygotowania: 25 min.
Czas gotowania: 10 min.
Jak przyrządzić Sałatka rzodkiewkowo-jajeczna?
Rzodkiewki dokładnie myjemy i kroimy w plasterki. Dymkę siekamy na małe kawałki. Jajka gotujemy na tardo i kroimy w kostkę. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w półplasterki i smażymy na małym ogniu, nadmiar wody wylewamy, pieczarki doprawiamy solą i pieprzem. Szynkę kroimy w paseczki. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, doprawiamy solą i pieprzem, polewamy śmietaną. Sałatkę podajemy w liściach cykorii jako przekąskę, lub można ją zjeść z młodymi ziemniaczkami.
