Przepis: Sałatka warzywna z żółtym serem
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Sałatka warzywna z żółtym serem?
1.Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki.
Jabłka umyć, przekroić, po usunięciu gniazd nasiennych pokroić w plasterki i skropić sokiem z cytryny.
2.Ser pokroić na kawałki wielkości plastrów jabłek, a ogórki w plasterki o grubości ok.0,5 cm.
Zieleninę opłukać i osączyć.
Kilka gałązek odłożyć do dekoracji.
Listki pietruszki poodrywać od gałązek i pokroić razem ze szczypiorkiem.
3.Olej wymieszać z octem, odrobiną zalewy z ogórków i zieleniną, sos doprawić solą i pieprzem.
4.Orzechy uprażyć i ostudzić.
Na talerzach ułożyć plasterki ziemniaków, jabłek, sera i ogórków tak, aby zachodziły na siebie.
Każdą porcję sałatki skropić sosem i odstawić na ok.15 minut.
Przed podaniem sałatkę posypać orzechami, udekorować zieleniną.
