Jak przyrządzić Sałatka z kapusty pekińskiej na imprezę?

Składniki

Przed rozpoczęciem przygotowań, upewnijmy się, że mamy wszystkie niezbędne składniki:

• 1 średnia główka kapusty pekińskiej
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 1 czerwona cebula
• 1 pęczek świeżej kolendry
• 1 puszka kukurydzy
• 1 puszka ciecierzycy
• 200g sera feta
• 1 cytryna
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie Kapusty Pekińskiej

1. Odetnij od główki kapusty pekińskiej twardą część u nasady.
2. Następnie poszatkuj kapustę na cienkie paski.

Krok 2: Pokrojenie Warzyw

1. Papryki oczyść z pestek i pokrój w drobną kostkę.
2. Czerwoną cebulę pokrój w cienkie piórka.
3. Świeżą kolendrę posiekaj drobno.

Krok 3: Przygotowanie Dressingu

1. W misce wymieszaj sok z jednej cytryny oraz oliwę z oliwek.
2. Dopraw dressing solą i pieprzem do smaku.

Krok 4: Składanie Sałatki

1. W dużej misce połącz kapustę pekińską, pokrojone papryki, cebulę, ciecierzycę oraz kukurydzę.
2. Dodaj posiekaną kolendrę oraz pokrojony ser feta.
3. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj.

Podawanie

Nasza sałatka z kapusty pekińskiej najlepiej smakuje, gdy jest od razu podawana. Możesz ją udekorować świeżą kolendrą i kawałkami cytryny, co doda jej świeżości i wyjątkowego smaku.