Przepis na Capriccio italiano

Capriccio italiano

Ile porcji: 6

Łączny czas przyrzadzenia: 20min.
Czas przygotowania: 20 min.

Jak przyrządzić Capriccio italiano?

Pieczarki wytrzeć dokładnie, ogonki odciąć, a kapelusze pokrajać na płatki, skropić sokiem z cytryny zmieszanym z oliwą, odstawić na 1 godzinę. Przed podaniem wymieszać z krewetkami i ułożyć na listkach sałaty zielonej.Przepis pochodzi z książki Pt. Kuchnia włoska” autorstwa Pani Marii Iwaszkiewicz i Pana Stanisława Włodka.