Przepis: Sos chrzanowy wykwintny
Ile porcji: 1
Łączny czas przyrzadzenia: 10min.
Czas przygotowania: 10 min.
Jak przyrządzić Sos chrzanowy wykwintny?
Chrzan umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o małych otworach i sparzyć niewielką ilością wrzątku. Jabłko umyć, obrać i pokroić na ósemki, polać 3 łyżkami wina i ugotować do miękkości, a następnie przetrzeć przez sito i ostudzić. Wymieszać z winem, chrzanem i majonezem. Doprawić pieprzem, solą i cukrem. Śmietanę ubić i tuż przed podaniem delikatnie połączyć z sosem.
