Przepis: Sos ciemny z cielęciny
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 50min.
Czas przygotowania: 50 min.
Jak przyrządzić Sos ciemny z cielęciny?
Cielęcinę (ok. 500 g) drobno kroimy i dajemy do rondelka z margaryną. Wszystko podsmażamy, od czasu do czasu podlewając wodą. W międzyczasie dodajemy trochę uniwersalnej przyprawy, soli ziołowej, czarnego pieprzu i majeranku. Gdy mięso będzie miękkie (ok. 40 min), dodajemy 2 łyżeczki przyprawy do sosów ciemnych. Sos zabarwi się na fantastyczny brązowy kolor. Sos z mięsem podajemy z ziemniakami i surówką.
